নেশনহান্ট ডেস্ক : কারিপাতা যেকোনো বাঙালি রান্নাঘরে খুব পরিচিত একটি জিনিস। অড়হর ডাল থেকে চিঁড়েভাজা বা চিঁড়ের পোলাও, অনেক খাবারেই আমরা স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করে থাকি কারিপাতা। কিন্তু জানেন শুধুমাত্র খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধি নয়, কারিপাতার এমন একটি গুণ রয়েছে যা আপনাকে সুস্থ জীবন দিতে পারে?
আমার প্রত্যেকেই চাই রোগহীন একটি সুস্থ জীবন। দেহে অতিরিক্ত চর্বির আবির্ভাব মোটেই সুখকর অনুভূতি নয়। দেহে অতিরিক্ত চর্বি যেমন স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর, তেমনই চর্বি দেহের সৌন্দর্যতা নষ্ট করে। তবে অনেক খাদ্য রসিক রয়েছেন যারা অধিকাংশ সময় সুস্থ শরীরের জন্য নিজেদের খাদ্য তালিকা থেকে পছন্দের খাবারগুলি বাদ দিয়ে দেন।
আরোও পড়ুন : সইবে ঝড়-জলের দাপট, টিকে থাকবে বিস্ফোরণেও! এই শহরেই এবার দেশের প্রথম তারের ‘রেলসেতু’
আসলে দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণে আনতে গেলে বেশ কিছু কঠোর নিয়ম পালন করতে হয়। তবে আপনাদের বলে রাখি আপনারা যদি প্রতিদিন কারিপাতার রস খেতে পারেন তাহলে মেদ বৃদ্ধি কমবে। এই পাতার রস খেলে প্রতিদিন এক কিলো পর্যন্ত ওজন কমতে পারে। নিয়মিত কারি পাতার রস খেলে আমাদের শরীর থেকে দূর হয়ে যায় টক্সিন।
যখন কারি পাতা তাজা থাকে তখন এটি খাবারের স্বাদ গন্ধ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, শুকিয়ে গেলে এর কোনও গুণাবলী থাকে না। লেবু অথবা মধু কারি পাতার রসের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। ওয়ার্ক আউট শুরুর আধঘন্টা আগে এই রস খেলে বেশি উপকার পাওয়া যাবে। এই পদ্ধতি অবলম্বন করে আপনারা সহজেই শরীর থেকে অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে ফেলতে পারেন।
